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无锡大型油烟机清洗范围包含好多个层面：厨房油烟管道的清洗（包含横管路和竖管路）、烟罩的清理（烟罩表层和导油槽及其排烟罩内的灯盖）、导油板清理、运水烟罩清理、油烟过滤器清理、离心风机清理及其厨房灶台的表层油渍解决。
1.厨房油烟管道的清洗。
排烟管道分成横管路和竖管道的清洗，横管道疏通方式有：人力进到法、打孔法、工业设备法、拆卸法这几类。垂直管道主要是到货方式，人工采用钢丝绳吊装，如管道内部清洗。
2.排烟罩清洗
发动机罩表面的油渍应根据手动油铲清除，包括油箱中积聚的油，发动机罩上的零件也应进行实际意义上的清洁，包括灯罩。排烟罩的清洗规范是，清洗后排烟罩和装饰板内外总面积应在90%以上，这样才能看到金属材料的自然颜色，不会留下小油渍。
3.导油板运水烟罩清理
由专业技术人员拆装后，将导油板和水烟筒盖放入清洗桶内，根据专业厨房油烟金属催化剂的催化反应进行清洗。浸泡后，用食用油铲解决一些难以去除的残渣，之后用高压水泵和冷水清洗。
4.油烟过滤器清理
油烟过滤器的关键是清洗内部滤网和静电感应板。首先切断油烟净化器和离心风机的开关电源，然后由员工拆装，取出静电感应板或过滤网，放入浸泡桶中浸泡，清洗后安装恢复。
5.离心风机清理
离心风机的清洗包括解决离心风机的表面和内部问题以及离心风机的叶片问题。先把离心风机表面清理干净，再拆装离心风机，进一步解决内部问题。清洗离心风机必须保证开关电源始终关闭，有经验的工人必须进行实际操作，尤其是离心风机的叶片必须干净整洁。叶片上的油渍会危及离心风机的使用寿命。清理完毕以后安裝复原，并检测，保证 仪器设备的一切正常运行。
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